TP Điện Tử

Công nghệ ủ mát này được ứng dụng vào toàn bộ quy trình giết mổ và pha lóc thịt: Thịt được làm mát nhanh ngay sau khi mổ để ức chế vi khuẩn xâm nhập; cân bằng mát ở nhiệt độ 0-4 độ C trong khoảng 24 giờ, tạo điều kiện cho các enzyme tự nhiên của thịt được hoạt động giúp mềm từng thớ thịt và thơm ngon hơn (hay còn gọi là quá trình chín sinh hóa); duy trì mát ở nhiệt độ 0 - 4 độ C trong suốt quá trình pha lóc, vận chuyển và bảo quản giúp duy trì được độ tươi ngon, mềm mọng và giữ được tối đa được hàm lượng dinh dưỡng. Toàn bộ quá trình "ủ mát" này được duy trì ở nhiệt độ 0 - 4 độ C, đảm bảo mỗi phần thịt đều đạt chuẩn tươi ngon mềm mọng.

Theo Sở VH-TT Bình Định, tại di tích quốc gia Tháp Đôi (TP.Quy Nhơn, Bình Định), vào các ngày trong tuần (trừ thứ 5), người dân và du khách sẽ được hòa mình vào không gian văn hóa đa sắc màu của người Chăm, với các tiết mục đặc sắc như: hòa tấu nhạc cụ dân gian Chăm, múa lễ hội đầu năm, dâng hương tháp cổ, dệt thổ cẩm, làm gốm… Còn vào ngày thứ 5 hàng tuần, các hoạt động này sẽ diễn ra tại Tháp Bánh Ít (H.Tuy Phước, Bình Định).

Phát biểu trong một cuộc họp báo, Phó tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan Trung Quốc Vương Kim Tuấn cho rằng nước này sẽ gặp nhiều rào cản hơn trong năm nay. "Tình trạng phức tạp, nghiêm trọng và bất ổn của môi trường bên ngoài ngày càng gia tăng, chúng tôi cần vượt qua khó khăn, nỗ lực hơn nữa để thúc đẩy ngoại thương tăng trưởng", ông Vương phát biểu.

Ông Trần Ngọc Tùng (46 tuổi) cho biết năm 2006, sau khi vào làm công nhân tại Nhà máy chế biến mủ cao su Ia Chim, ông được nhà máy cấp 1 lô đất tại thôn Tân An (xã Ia Chim). Được cấp đất, ông liền xây dựng nhà ở. Nhiều năm nay ông cùng nhiều công nhân khác đề nghị UBND xã cấp sổ đỏ trên mảnh đất đang ở, tuy nhiên do một số vướng mắc nên đến nay sau 18 năm, gia đình ông vẫn đang ở trên mảnh đất không phải của mình. "Nguyện vọng của anh em công nhân ở đây là được cấp sổ đỏ để an cư lạc nghiệp, an tâm sinh sống. Thậm chí căn nhà sau hàng chục năm đã bị thấm dột, hư hỏng nhưng gia đình tôi vẫn không dám sửa chữa. Vì đến nay mảnh đất này vẫn chưa thực sự là của mình. Nếu lô đất bị thu hồi thì gia đình không biết sẽ đi đâu", ông Tùng lo lắng.

Buổi lễ thu hút hơn 1.000 đoàn viên thanh niên tham gia

Với việc các hãng ô tô đang dần loại bỏ các dòng xe bản số sàn, các chuyên gia trong ngành nhận định, trong vài năm tới, tỷ lệ ô tô số sàn sẽ giảm về mức chưa tới 10% tổng lượng phiên bản, mẫu mã ô tô phân phối trên thị trường.